Aceitunas Prietas Negras Deshidratadas Kalamata Espa?ola 100% Natural ideal para Aperitivos Veganos Aceituna Ali?ada Rica en Fibra
El precio original era: €12.66.€10.55El precio actual es: €10.55.
- ? ACEITUNA PRIETA: La aceituna Prieta pertenece al selecto grupo de las aceitunas negras naturales deshidratadas. Aceituna negra al estilo arag??n Kalamata Espa?ola, Cien por cien natural de la variedad manzanilla fina sevillana idea para dietas veganas y ricas en fibra. Maduracion natural, recogida manual, proceso artesanal y producto 100% natural. Sin conservantes ni Colorantes.
- ? ELABORACION: La elaboraci??n de las aceitunas prietas de Arahal, sorprenden por su sencillez, pero esconden un ritual que los hombres y mujeres de nuestro pueblo han convertido en una aut??ntica liturgia, que se repite cada mes de noviembre en la campi?a sevillana.
- ? MADURACION: La maduraci??n natural, es la clave del proceso, mientras las aceitunas de mesa, se recogen ??en verde??, las aceitunas prietas se quedan en el ??rbol hasta que consiguen su m??xima maduraci??n y no es hasta entonces cuando se recogen a mano, una a una, seleccionando el fruto ??ptimo que despu??s ser?? cribado y limpiado.
- ? DESIDRATADO: El deshidratado no puede ser m??s sencillo; las aceitunas reposan en recipientes con sal s??lida, que har?? su trabajo de osmosis d??a a d??a, adsorbiendo la humedad de la aceituna y quitando el amargor de esta, y tras 25 o 30 d??as de curaci??n, las aceitunas ya est??n listas para ser ali?adas.
- ? ALI?O: El ali?o es uno de los puntos fuertes y su receta es el secreto m??s apreciado de las abuelas de Arahal; consiste b??sicamente en ajo, or??gano, pimiento ?ora, especies variadas y aceite de oliva virgen extra. A pesar de su sencillez, esta receta esconde muchas variantes que cada casa aplica para llenar de matices su aderezo, consiguiendo un equilibrio optimo entre el sabor de la aceituna y las manos maestras de quienes las trabajan.
EL TRIUNFO DE LAS COSAS SENCILLAS
- MADURADA EN EL OLIVO, RESPETANDO EL PROCESO NATURAL
- VARIEDAD MANZANILLA FINA SEVILLANA
- 100% NATURAL
- APTO PARA VEGANOS
- CONTIENE PROBI??TICOS
ARTESANOS DE LA ACEITUNA DESDE EL CORAZ??N DE LA CAMPI?A SEVILLANA
Somos artesanos por convicci??n y porque sabemos que la ??nica forma de conseguir alimentos de calidad y respetando el ciclo natural y comprender sus procesos.
Por eso aunamos desarrollo desde el estudio de las tradiciones y fusionando estos dos valores, podemos conseguir productos naturales y de calidad.
UN SABOR ??NICO PARA AMANTES DE LA COCINA
Atr??vete a probar nuestras aceitunas y pat?? , en tus platos favoritos, seguro que te sorprender??, no en vano, las aceitunas prietas se utilizan en las mejores cocinas de Espa?a.
A?ade un poco de pat?? a la carne o termina las ensaladas con un pu?ado de nuestras aceitunas, tus comensales notaran la diferencia.
ALGUNOS PLATOS
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PAN CON ACEITUNAS PRIETAS |
CORDERO LECHAL CON GUARNICI??N DE PRIETAS |
ARROZ CON CARABINEROS Y ACEITUNAS PRIETAS |
BACALAO CON ACEITUNAS PRIETAS |
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