Aceite de Oliva Virgen Extra – Cortijo Zahan – Aceite Espa?ol – Aceite Oliva Premium – Reserva Familiar – Aceite Premium D.O. Jaen – Variedad Picual – 500ML
El precio original era: €22.02.€18.35El precio actual es: €18.35.
- ? Aceite de Oliva Virgen Extra de Calidad Superior recogido s??lo por procedimientos mec??nicos y extracci??n en fr??o de la variedad PICUAL. Tiene una personalidad muy marcada, con un car??cter amargo y picante que lo diferencia claramente de otras variedades mucho m??s ligeras. Esto se debe a su alto contenido en polifenoles y antioxidantes naturales que protegen al aceite de su oxidaci??n y hacen que sea m??s estable y se conserve mejor durante m??s tiempo.
- ? Alto contenido en ??cido oleico (hasta el 80%), dota de una mayor densidad y untuosidad en boca. Esto hace que tambi??n sea m??s resistente a altas temperaturas, aguantando mejor que otros aceites las frituras. En Ja??n siempre preferimos utilizar el picual en crudo, que es donde mejor se aprecian sus cualidades organol??pticas, al ser un aceite con una gran intensidad, resalta m??s sobre una buena tostada o ensalada, aportando sabores muy frescos y afrutados. Perfecto para en el d??a a d??a.
- ? ?Por qu?? este aceite? Su elevado frutado, suele destacar los olores y sabores a hoja verde, hierba verde e higuera, aunque esto depende mucho del grado de maduraci??n de la aceituna utilizada. Por ejemplo, en aceites tempranos tambi??n es habitual encontrar olores y sabores a tomate o tomatera, a almendra verde o manzana verde. En cualquier caso, un aceite picual se puede maridar con cualquier plato, incluso con postres en los que aporta un toque de frescor y verdor muy caracter??stico.
- ? Las ventajas de del consumo de Aceite de Oliva Virgen Extra son innumerables. Se trata de un zumo natural de una fruta madura como es la aceituna que no sufre ning??n tratamiento qu??mico con gran valor nutricional. A diferencia de otros aceites refinados, AOVE conserva todo su aroma y su sabor. Se trata de un alimento epicentro de la dieta mediterr??nea, sistema considerado por lo nutricionistas como el m??s saludable del mundo.
- ? En Cortijo Zahan nos enorgullecemos de la materia prima con la que trabajamos. Materia prima, las olivas, con las que producimos zumos de aceituna (AOVE: Aceite de Oliva Virgen Extra) de una calidad excelente. Lo llamamos zumo porque realmente lo son, el producto final se elabora mediante procesos mec??nicas sin adulterar la materia prima, es decir, exprimiendo directamente la oliva
Directo de la Almazara
Cortijo Zahan surge del trabajo, del esfuerzo y la constancia de una vida dedicada al campo. De la necesidad y el deseo de darle importancia al fruto que toda nuestra vida hemos cultivado.
Cortijo Zahan quiere mostrarse como es:
Una empresa familiar, donde es tan importante tanto el duro trabajo de nuestro equipo como el cuidado dise?o de nuestras botellas m??s premium, damos valor y protegemos nuestro trabajo para situar el aceite de oliva en un alto nivel, donde creemos debe estar.
Variedad PICUAL
Personalidad marcada, con un car??cter amargo y picante que lo diferencia claramente de otras variedades. Su alto contenido en antioxidantes naturales, proporcionan beneficios saludables y protegen al aceite de su oxidaci??n.
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Selecci??n exclusiva de cada aceituna.Cada a?o, durante la recogida de la temporada hacemos una minuciosa selecci??n de cada aceituna para asegurar un aceite ??nico. |
Dise?ado con cari?o.En Cortijo Zahan, queremos aportar un toque de elegancia y dise?o con las botellas y sus embalajes. Nos gusta cuidar todos los detalles. |
Orgullo de la tierra que trabajamos.Nuestras fincas se encuentran en Ja??n, provincia Andaluza. Concretamente en las comarcas de Porcuna y Arjona, tierra olivarera por excelencia. |
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