Beronia 198 Barricas – Vino D.O.Ca. Rioja – 750 ml
El precio original era: €41.11.€34.26El precio actual es: €34.26.
- Color: Presenta un intenso y profundo color ciruela negra de capa alta.
- Olor: Compleja nariz en la que destacan las notas de frutos negros y chocolate sobre un fondo mineral y balsámico.
- Sabor: En boca es un vino bien estructurado y elegante, aparece la fruta madura perfectamente ensamblada con especias dulces. Con un retrogusto largo y persistente.
- Maridaje: Perfecto para acompañar con asados, guisos, carnes a la brasa, embutidos o quesos curados. Conservación en un lugar fresco (máximo 14ºC), sin iluminación directa ni malos olores.
- Graduación: 14.00º
La elaboración
Las uvas de Tempranillo, Graciano y Mazuelo son sometidas a una maceración prefermentativa en frio durante varios días, antes de comenzar con la fermentación alcohólica a una temperatura inferior a los 26ºC con remontados periódicos. Posteriormente, comienza la crianza en barricas mixtas con duelas de roble americano y fondos de roble francés, que alcanzará los 24 meses, a los que sumaremos otros 24 meses de crianza en botella.
NOTA DE CATA
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VISTAColor granate intenso de capa muy alta. |
AROMANotas de fruta madura, ciruela pasa y orejones sobre un fondo de cacao, seguidas de notas balsámicas que aportan frescura, acompañadas de aromas a frutos secos. |
PALADARDestaca por su tanino elegante y su equilibrada acidez de gran frescura. Aparecen recuerdos a chocolate y cacao que culminan en un final goloso. Se trata de un vino redondo, largo y equilibrado, ideal para disfrutar sin prisa. |
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| Beronia Crianza | Beronia Reserva | Beronia Viñas Viejas | Beronia Tempranillo Elaboración Especial | Beronia Graciano | Beronia 198 Barricas | |
| Crianza | 12 meses en barricas mixtas | 19 meses en barricas mixtas | 7 meses en barricas mixtas nuevas | 5 meses en barricas de roble americano | 8 meses en barricas de roble francés | 24 meses en barricas mixtas |
| Variedades de uva | Tempranillo 91%, Garnacha 8%, Mazuelo 1% | Tempranillo 95%, Graciano 4%, Mazuelo 1% | Tempranillo 100% | Tempranillo 100% | Graciano 100% | Tempranillo 96%, Graciano 3%, Mazuelo 1% |
| Tipo de barricas | Barricas de roble americano y roble francés | Barricas de roble americano y roble francés | Barricas nuevas de roble francés y, posteriormente, barricas nuevas de roble americano y francés | Barricas de roble americano | Barricas de roble francés | Barricas de roble americano y roble francés |
| Grado alcohólico | 13,5% | 14,5% | 14% | 14% | 14% | 14,5% |
| ¿Contiene sulfitos?? | ??/span> | ??/span> | ??/span> | ??/span> | ??/span> | ??/span> |
| Maridaje | Servir con asados, chuletillas a ala brasa, embutidos ibéricos o quesos curados | Perfecto para acompañar con asados, chuletillas a la brasa, embutido ibérico o quesos curados | Para acompañar carnes rojas, quesos y embutidos ibéricos | Armoniza a la perfección con ahumados, salazones, y patés, así como carnes rojas, asados y embutidos ibéricos | Se adapta a la perfección a pescados grasos, todo tipo de ahumados, así como mariscos y quesos | Resulta ideal para disfrutarlo con asados, guisos, carnes a la brasa, embutidos o quesos curados |
| botellas por pack | 6 | 3 | 3 | 3 | 3 | 1 |
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