Viñas Del Vero Blanco Macabeo-Chardonnay – Vino D.O. Somontano – 6 botellas de 750 ml – Total: 4500 ml
El precio original era: €458.00.€381.67El precio actual es: €381.67.
- Tipo de producto: vino
- Se sirve a una temperatura entre 16 y 18 °C
- Es adecuado para acompañar aperitivos, ensaladas y pescados
- Marca del producto: Viñas Del Vero
El viñedo
Los pagos de los que se obtienen las uvas blancas para elaborar nuestro Viñas del Vero Macabeo Chardonnay fueron plantados entre 1988 y 2000. Tienen una altitud entre 350 y 450 metros sobre el nivel del mar y orientación norte-sur. Los suelos son francos del Mioceno, franco-arenosos y con abundante profusión de piedras.
La elaboración
Se maceran los mostos con sus propios hollejos y se escurren por gravedad los mostos flor, que fermentan por separado durante siete días a una temperatura siempre inferior a 16ºC. Más adelante se realiza el coupage y estabilizamos el vino resultante mediante refrigeración. Finalmente, el vino se embotella.
Nota de cata y maridaje
En la fase visual, Viñas del Vero Macabeo Chardonnay se muestra brillante, luminoso y atractivo. Nos ofrece una amplia amalgama de aromas: frutales, florales y herbáceos, todos ellos en gran armonía, invitándonos a degustarlo de inmediato. Con un ataque suave, y un paso de boca limpio y elegante, es un vino equilibrado, coherente, fácil de beber y especialmente sabroso, que lo hacen muy versátil a la hora de elegir el momento para disfrutarlo.
Debe ser servido a una temperatura entre 6 y 8ºC, sólo o acompañado de aperitivos, entrantes, ensaladas, mariscos, pescados y platos ligeros.
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